Catégorie : Gastronomie

Qui ne pense pas immédiatement à la Grèce quand il s’agit du mot « Ouzo« ? Dans les pays germanophones, l’ouzo est considéré comme le produit grec par excellence. Hormis l’alcool, l’anis est l’ingrédient le plus important de l’ouzo. L’anis donne à cette eau-de-vie son goût sucré et distinctif. De quoi est fait le Ouzo? L’ouzo est un produit de la distillation du marc (restes de raisin). Diverses herbes […]